Omlet z kiełbasą i papryką zapiekany serem

Po tylu dniach ciepełka nadeszło ochłodzenie i apatyt wraca. Strasznie dawno nie jadłam omletu, a wręcz o nim zapomniałam i coś mnie naszło dziś na coś szybkiego i pożywnego.
To przepis na 4 porcje

 Składniki:

• 3 jajka 
• 4 łyżki mąki
• 4 łyżki mleka
• sól
• pieprz 
• 1 ząbek czosnku
• papryka
• 1 kiełbasa
• żółty ser tostowy bądź oscypek

Przygotowanie:

Warzywa i kiełbasę kroimy na małe kawałki i podsmażamy na patelni.
Następnie dobrze rozbijamy jajka dodajemy mąkę ,mleko,sól,pieprz i ubijamy jednolitą masę i dodajemy do pozostałych składników. Smażymy kilka minut i przerzucamy na drugą stronę (najlepiej użyć do tego specjalnej szerokiej łopatki).  Wrzucamy na wierzch składniki , rozkładamy ser i zapiekamy. Po kilku minutach mamy gotowe śniadanie.

Smacznego!!!