Dawno mnie nie było ale już wracam...
Ostatnio mnie naszła mega ochota na KFC a , że w moim mieście nie ma wiec postanowiłam własnymi siłami zaspokoić swa zachciankę .... mój chłopak powiedział ze już teraz zamiast KFC ja mu będę przygotowywała pałeczki bądź skrzydełka....... i osobiście też bardzo smakowały... a Wy sami oceńcie .....
Smacznego!!!!!!
Składniki :
8 pałek z kurczaka
0,5 kg mąki ziemniaczanej
2 łyżki proszku do pieczenia
1 l oleju (do smażenia)
150 ml mleka
Przyprawy: ostra , papryka , sol , pieprz, kurkuma, , oregano , mielony kminek,( ok 3 łyżek wymieszanych z sobą przypraw)
Do mleka dodaje połowę mieszanki przypraw, wszystko razem dobrze mieszam i wylewam na wcześniej umyte i oczyszczone mięso. Do mąki dodaje druga cześć przypraw proszek do pieczenie i mieszam, następnie przesypuje do torebki bądź woreczka spożywczego... wrzucam ok 2 pałeczki i potrząsam w woreczku aby się mieszanka przykleiła następnie ponownie zanurzam w naczyniu z mlekiem i kolejno do woreczka z maka po tej czynności (W miedzy czasie rozgrzewam olej w wysokiej patelni lub rondlu)wrzucam do rozgrzanego oleju . Kurczaki smażymy na złoto i chrupko następnie przekładamy na blachę i pieczemy w rozgrzanym piekarniku 160 st ok 15 min .. Ja podaje je z sosem tysiąca wysp, lub czosnkowym....
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz