Dawno mnie u was tutaj nie było.... Jedna rzecz to ciągły brak aparatu a druga brak czasu. mam nadzieję,że uda m się częściej do Was zaglądać.. A fotki z telefonu zacznę robić.
Jak wygląda u Was sprawa z przygotowywaniem zimowych przysmaków?? Bo u nie dopiero co ogórki poszły w ruch...
a oto przepis na sałatkę.. Bardzo ją lubię , zazwyczaj króluje jak nie mam czasu na gotowanie wtedy kasza,jakiś gulasz i sałateczka...
Składniki:
- 5 kg ogórków
- 1,5 kg papryki
- 1,5 kg marchwi
- 1,5 kg cebuli
- 1,5 szkl. cukru
- 1,5 szkl. oleju
- 1,5 szkl. octu
- 4 czubate łyżki soli
Ogórki umyć,pokroić w plastry. cebulę pokroić w półksiężyce. Paprykę pokroić w paski. Wszystkie warzywa do dużej miski przełożyć. Dodać sól,cukier,olej,ocet. Wymieszać i zostawić na minimum 7 godz. następnie sałatkę przełożyć do słoików i pasteryzować 10 min.
Moja rada:
Cebulę pokroić do osobnej miski posolić trochę i poczekać aż puści sok, wtedy odlać go. Będziemy mieć pewność, że nie będzie z niej goryczy.
Smacznego!!!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz