Omlet z kiełbasą i papryką zapiekany serem

Po tylu dniach ciepełka nadeszło ochłodzenie i apatyt wraca. Strasznie dawno nie jadłam omletu, a wręcz o nim zapomniałam i coś mnie naszło dziś na coś szybkiego i pożywnego.
To przepis na 4 porcje

 Składniki:

• 3 jajka 
• 4 łyżki mąki
• 4 łyżki mleka
• sól
• pieprz 
• 1 ząbek czosnku
• papryka
• 1 kiełbasa
• żółty ser tostowy bądź oscypek

Przygotowanie:

Warzywa i kiełbasę kroimy na małe kawałki i podsmażamy na patelni.
Następnie dobrze rozbijamy jajka dodajemy mąkę ,mleko,sól,pieprz i ubijamy jednolitą masę i dodajemy do pozostałych składników. Smażymy kilka minut i przerzucamy na drugą stronę (najlepiej użyć do tego specjalnej szerokiej łopatki).  Wrzucamy na wierzch składniki , rozkładamy ser i zapiekamy. Po kilku minutach mamy gotowe śniadanie.

Smacznego!!!

Sałatka do słoików z ogórków papryki i marchwi

Hej Kochani !!!!!!!

Dawno mnie u was tutaj nie było.... Jedna rzecz to ciągły brak aparatu a druga brak czasu. mam nadzieję,że uda m się częściej do Was zaglądać.. A fotki z telefonu zacznę robić.

Jak wygląda u Was sprawa z przygotowywaniem zimowych przysmaków?? Bo u nie dopiero co ogórki poszły w ruch...

 a oto przepis na sałatkę.. Bardzo ją lubię , zazwyczaj króluje jak nie mam czasu na gotowanie wtedy kasza,jakiś gulasz i sałateczka...

Składniki:

• 5 kg ogórków
• 1,5 kg papryki
• 1,5 kg marchwi
• 1,5 kg cebuli

Przyprawy:

• 1,5 szkl. cukru
• 1,5 szkl. oleju
• 1,5 szkl. octu
• 4 czubate łyżki soli

Sposób przygotowania:

Ogórki umyć,pokroić w plastry. cebulę pokroić w półksiężyce. Paprykę pokroić w paski. Wszystkie warzywa do dużej miski przełożyć. Dodać sól,cukier,olej,ocet. Wymieszać i zostawić na minimum 7 godz. następnie sałatkę przełożyć do słoików i pasteryzować 10 min.

Moja rada:

Cebulę pokroić do osobnej miski posolić trochę i poczekać aż puści sok, wtedy odlać go. Będziemy mieć pewność, że nie będzie z niej goryczy.

Smacznego!!!